《爆水管》把一场保住饭碗的计划，放进了东南亚小镇的警局。彭于晏饰演的警察于大海工作勤勉，让当地连续七年维持零犯罪。没想到，没有案件反而使警局面临裁撤压力，他和同事为了留下工作，决定自己“造”出一个大案。 与此同时，真正的犯罪计划正在靠近。艾伦饰演的罗四季，与周游饰演的罗浩、闫佩伦饰演的牛大轮等人卷入盗墓行动。他们盯上的古墓位于警局地下，于是地上的保岗算计和地下的寻宝心思，落在了同一个地方。 导演周涤啡利用警察、盗墓贼等不同人物的目的，搭起一套错位关系。想证明自己有用的人主动制造麻烦，想避开警方的人偏偏必须接近警局；各自以为能够掌控局面，却也给对方留下了意外空间。 这类喜剧的看点，在于计划遇到现实之后怎样失去平衡。警局既是维护秩序的场所，又成了各方利益交汇的中心。人物越努力保住自己的小算盘，局面越容易变得不可收拾，也让“零犯罪”的成绩与工作焦虑之间形成了讽刺。